Klassischer Sherry-Cocktail – Genussfertig

The Bamboo

Alkohol: 18.5 %

Zutaten: Pedro Ximénez Sherry, weisser Wermut (enthält Sulfite) und weisser Wermut (enthält Sulfite)

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Ausführung 50ml 100ml 700ml

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Beschreibung

Der Bamboo – ein Cocktail mit fernöstlicher Eleganz und internationalem Flair. Kreiert vom legendären deutschen Barkeeper Louis Eppinger, der als „Vater des Bartending in Japan“ gilt, wurde dieser raffinierte Drink erstmals im Hotel New Grand in Yokohama serviert.

Eppinger war bekannt für seine innovativen Kreationen, und der Bamboo ist keine Ausnahme. Die feine Komposition aus Pedro Ximénez Sherry, weissem Wermut und Bitters begeistert mit ihrer eleganten Balance und ihrem vielschichtigen Aroma.

Dieser bernsteinfarbene Klassiker wird am besten eiskalt in einem Cocktailspitz serviert, aromatisiert mit einer Orangenzeste, die seine Nuancen perfekt unterstreicht. Ein Cocktail für wahre Geniesserinnen und Geniesser.

Aroma: Feine Aprikosennoten, aromatische Kräuter und ein Hauch von Mandeln
Geschmack: Trocken mit fruchtig-süssem Charakter und floralen Anklängen von Lavendel
Abgang: Weich, vollmundig und langanhaltend
Gesamteindruck: Ein eleganter, frischer und komplexer Drink mit viel Tiefe
Zubereitung: In ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, sorgfältig verrühren und in ein vorgekühltes Cocktailspitz abseihen. Mit einer Orangenzeste aromatisieren und als Garnitur hinzufügen. Zum Finish den Cocktail mit einem Aromazerstäuber leicht benetzen.

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